Το MoMix θα σε μυήσει στο σύμπαν των μοριακών cocktails, ενώνοντας τη χημεία και τη φυσική με το mixology και θα σου ετοιμάσει τα πιο εντυπωσιακά ποτά που μπορείς να πιείς -ή να φας- στο ποτήρι σου -ή και αλλού.

 

MOMIX: ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΝΑ ΤΗΝ ΠΙΕΙΣ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ

 

Το MoMix θα σε μυήσει στο σύμπαν των μοριακών cocktails, ενώνοντας τη χημεία και τη φυσική με το mixology και θα σου ετοιμάσει τα πιο εντυπωσιακά ποτά που μπορείς να πιείς -ή να φας- στο ποτήρι σου -ή και αλλού.

Το πρωτοποριακό στέκι του Κεραμεικού είναι αποτέλεσμα συνεχούς έρευνας που βοηθά να κατανοηθούν οι νόμοι της χημείας και να εξηγηθεί η συμπεριφορά των υλικών ώστε να χρησιμοποιηθούν και να επιτευχθούν καλύτερα γευστικά αποτελέσματα, στα unique, molecular mixology ποτά του.

MoMix: Εφαρμοσμένη επιστήμη να την πιεις στο ποτήρι

Σφαιροποίημένες, ζελοποιημένες, ακόμη και αφρώδεις προτάσεις σε cocktails εντυπωσιάζουν και ξορκίζουν τα τετριμμένα, με πλήθος βραβεύσεων σε Ελλάδα και εξωτερικό, αλλά και ενδιαφέρον από την ίδια την πανεπιστημιακή κοινότητα, που υποδέχτηκε το team σε εργαστήρια και διαλέξεις στο χημικό του Πανεπιστημίου Αθηνών(!)

Το σημαντικότερο; Όλες οι προτάσεις της κάρτας του αποτελούν η καθεμιά από μόνη της μια ζωηρή, αναζωογονητική και απείρως γευστική εναλλακτική στο παραδοσιακό cocktail, κι είναι legit λόγοι για να βγεις, να πειραματιστείς με την παρέα σου και να ανακαλύψεις πραγματικά καινοτόμους τρόπους να απολαύσεις ένα αλκοολούχο δημιούργημα.

MoMix: Εφαρμοσμένη επιστήμη να την πιεις στο ποτήρι

Στον πανέμορφο industrial χώρο του που παντρεύει το sci-fi των προτάσεών του με ξύλινες λεπτομέρειες όπως οι παλέτες στη μπάρα, και τους εντυπωσιακούς πολυελαίους σε σχήμα χημικού μορίου, μπορείς επίσης να γευτείς fingerfood πιάτα απογειωμένης γαστρονομίας.

TIP: Ο κατάλογος των cocktails είναι παιχνίδι! Πιάστε στα χέρια σας τον κύβο από πλεξιγκλάς που θα βρείτε στο χώρο, ανακινήστε τον σαν σέικερ κι εκείνος θα φωτιστεί για να σας αποκαλύψει τις εκπλήξεις του.

 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here